Все статьи

заатар приправа состав
Заатар, Рецепты, Специи и пряности

Заатар (Za’atar) приправа – состав, полезные свойства, рецепт

Заатар – очень ароматная приправа с выраженной остротой и легким намеком на ореховость. Это звучит как смесь специй с большим количеством составляющих, но на самом деле это простая смесь нескольких обычных трав с одним секретным компонентом.

промокод iHerb
Интересные факты

За что мы любим iHerb + промокод на скидку до 10%

В своих статьях, чаще всего, мы рекомендуем покупать специи, пряности, масла и другие продукты в интернет-магазине iHerb.com и тому есть целый ряд действительно весомых причин. В этой статье мы хотим […]

калган лечебные свойства
Галангал (калган), Калган (галангал), Специи и пряности

Калган (Галангал) – лечебные свойства и применение

Калган, корень так же известный как Галангал (анг. Galangal, лат. Alpinia galanga), часто ошибочно принимают за имбирь, хотя они довольно сильно отличаются по вкусу и внешнему виду.

Перец Урфа Urfa
Перец, Специи и пряности, Урфа

Перец Урфа (Urfa Biber) – уникальная турецкая специя

Перец Урфа (на родине называемый Urfa Biber) – это турецкий перец чили, который отличается темно-бордовым цветом и интригующим солено-сладко-дымно-кислым вкусом. Он быстро набирает популярность среди европейских поваров и гурманов. Сегодня вы узнаете, что делает этот продукт уникальным и получите несколько советов по его использованию

как хранить розмарин
Розмарин, Специи и пряности

Как хранить розмарин: сушим, морозим, делаем настойки

В статье о выращивании розмарина мы узнали, что растет он легко и охотно, особенно в теплом климате. А раз растет он хорошо, значит и урожай должен быть хороший.