Новые публикации

Мускатный орех

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания 5/5 (1)

Мускатный орех – это не только специя, помогающая улучшить вкус блюд в кулинарии, но и лекарственное средство от многих заболеваний. Болит голова, бессонница, проблема с кожей головы или нужно усилить умственную деятельность? Подробно расписанные рецепты различных снадобий для взрослых и детей помогут вам привести себя в порядок.

Мускатный орех

Мускатный орех – кулинарный гид

Мускатный орех – одна из популярных специй мира. Каков его химический состав, калорийность и пищевая ценность? Для каких кулинарных блюд предпочтительнее использовать специю, и какой альтернативной заменой можно воспользоваться. Представлено несколько простых рецептов блюд с мускатником, которые изменят ваши представления о вкусе и аромате блюд.

Мускатный орех

Эфирное масло мускатного ореха

Одним из самых редких, но полезных аромамасел для организма является эфирное масло мускатного ореха. Оно обладает богатым химическим составом, применяется в рецептах народной медицины, аромалечении и косметологии. Как же правильно дозировать масло, чтобы не принести организму вред и имеются ли какие-то меры предосторожности?

Мясо и птица, Рецепты

Картофель с розмарином

Многие молодые хозяйки начинают осваивать кулинарные навыки с приготовления картошки. После этого они готовят её много лет по одним и тем же рецептам. Внести разнообразие в семейное меню можно если приготовить картошку разными способами в духовке с использованием розмарина и чеснока, как это делают ведущие кулинары.

Розмарин

Розмарин – способы применения в кулинарии

С древних времен розмарин использовался человеком не только как пряная трава, но и как магическое растение. В одних случаях оно изгоняло злых духов, в других притягивало удачу и давало здоровье. В настоящее время его листочки в свежем или сухом виде широко используется в кулинарии. Для этого растение можно купить как приправу, а можно вырастить самостоятельно.

Тимьян (чабрец)

Польза и вред чабреца (тимьяна) 5/5 (1)

Чабрец – трава, используемая как приправа для блюд, и как лекарство от многих болезней. Благодаря своему уникальному составу ее используют при простудах, гриппе, как обезболивающее средство. Особую ценность представляет для мужского здоровья. Но есть противопоказания, при которых применение чабреца недопустимо. О свойствах, пользе и возможном вреде читайте в статье.