Рецепты

На этой странице собраны оригинальные рецепты с добавление специй, пряностей и приправ. Постоянно добавляются новые рецепты и пошаговые инструкции. Здесь вы найдете информацию о сочетаемости специй с продуктами и многое другое.

заатар приправа состав

Заатар (Za’atar) приправа – состав, полезные свойства, рецепт 5/5 (1)

Заатар – очень ароматная приправа с выраженной остротой и легким намеком на ореховость. Это звучит как смесь специй с большим количеством составляющих, но на самом деле это простая смесь нескольких обычных трав с одним секретным компонентом.

Прованские травы состав

Прованские травы: состав, рецепт, пропорции 5/5 (1)

Приправа Herbes de Provence – это смесь, в которой представлены многие из трав, обильно растущих на юге Франции. Соответственно они используются во многих блюдах этого региона. Смеси, как правило, изготавливаются из сушеных трав и предназначены для приправления блюд.

желтый чай хельба

Желтый чай хельба (чай с пажитником) полезные свойства 5/5 (1)

В недавней статье: “Пажитник (хельба, чаман) – полезные свойства и противопоказания” мы подробно рассказывали об удивительных свойствах этого растения. На этот раз мы хотим рассказать об одном из наиболее популярных продуктов […]

Крылья с сумаком и орегано

Острые крылья по-турецки с сумаком и орегано 5/5 (1)

Tavuk kanat или куриные крылья барбекю. Их подают по всей Турции. Умело маринованные в ароматных травах и специях – это настоящее турецкое удовольствие. Мы используем традиционный турецкий маринад, сделанный с турецкими перчинками, сумаком, тмином, орегано и йогуртом.

жареные креветки с лимоном и орегано

Жареные креветки с лимоном и орегано 4.5/5 (2)

На первый взгляд – это классическая итальянская версия креветок с большим количеством чеснока. Но стоит вам сделать один укус, и вы поймете, что оно полностью пропитано Грецией. Ароматный свежий орегано и яркий лимонный вкус, делают эту версию креветок уникальной.

польза и вред чай с душицей

Чай с душицей – польза и вред, классический рецепт 5/5 (1)

Мы уже писали о полезных свойствах душицы (орегано) и невероятных свойствах масла душицы. В этой статье мы хотим рассказать о полезных свойствах такого популярного напитка, как чай с душицей.