Рубрика: Гарам масала

Гарам Масала состав приправы

Гарам масала – сердце индийской кухни

Гарам масала (англ.garam masala) – это смесь молотых специй, широко используемая в индийской кухне. Слово “Масала” на хинди означает “специи”, а “Гарам” – “горячо”.