Метка: сумак

Крылья с сумаком и орегано

Острые крылья по-турецки с сумаком и орегано 5/5 (1)

Tavuk kanat или куриные крылья барбекю. Их подают по всей Турции. Умело маринованные в ароматных травах и специях – это настоящее турецкое удовольствие. Мы используем традиционный турецкий маринад, сделанный с турецкими перчинками, сумаком, тмином, орегано и йогуртом.

Сумак специя применение

Сумак – специя, которую должен попробовать каждый 5/5 (1)

Если вы когда-нибудь обедали в ближневосточном ресторане, возможно, вы заметили темно-красный порошок, который есть везде – от салата до мяса и пахлавы. Это сумак, специя, которой должна обладать каждая кухня.