Специи и пряности

На этой странице вы найдете всю необходимую информацию о специях и пряностях. Полезные свойства и противопоказания, кулинарные рецепты и применение в медицине, инструкции по сбору и хранению, фото, отзывы, где купить специи, а также интересные факты о пряностях.

Мускатный орех

Мускатный орех от запаха алкоголя 5/5 (1)

Действие мускатного ореха на организм человека подобно яду гремучей змеи. В больших дозах он вызывает приступы аллергии или даже головной и боли в сердце. А в малых дозах потребление плода мускатного дерева способно качественно перебить запах вчерашнего перегара или «ароматный след» недавнего потребления алкоголя.

Горчица

Польза и вред горчицы 5/5 (1)

Горчица – пряность повышающая иммунитет и способствующая замедлению процессов старения. Использование горчицы в кулинарии и не только. Какими свойствами обладает горчичный порошок? Возможный вред от горчицы в рационе. Почему горчица считает особенно полезной для мужчин? Найдите ответы на все эти и другие волнующие вас вопросы об этом продукте в статье!

Паприка – кулинарный гид 5/5 (4)

Паприка – это универсальная приправа, которую можно использовать при приготовлении закусок, горячих блюд и даже десертов. Она была завезена с Южной Америки, и сегодня занимает почетное место в мировой кулинарии благодаря своим вкусовым и питательным свойствам. О разнообразии сортов этой специи и особенностях вкуса необходимо поговорить более подробно.